Złota, polska jesień rozpieszcza nas w tym roku ciepłem i słońcem. Ogromną przyjemnością jest gotowanie dań, odzwierciedlających jesienne barwy i zapachy. Z pewnością należy do nich krem z dyni, wzbogacony…
Kontynuuj czytanie-
Krem z dyni z pomarańczą i imbirem
-
Sałatka szpinakowa z mozzarellą
Często zdarza się, że wracając po pracy, po szkole lub zawodowych spotkaniach nie mamy czasu i sił na przygotowywania wyszukanych posiłków. Sprawdzi się wtedy szpinakowa sałatka. Jej przygotowanie zajmuje około…
Kontynuuj czytanie -
Papryczki faszerowane serem – antipasti
Antipasti to włoskie przystawki, które podawane są przed głównym daniem. Mają za zadaniem pobudzić kubki smakowe oraz zaostrzyć apetyt. Bogate w warzywa, przyprawy i wyśmienite aromaty potrafią zaskoczyć. Do antipasti…
Kontynuuj czytanie -
Krem pomidorowy
Pomidory w polskiej kuchni używane są od zawsze i w każdej ilości. Robi się z nich przeciery, soki. Królują w dipach, ketchupach i sosach. Jednak najpopularniejsze zastosowanie znajdują w cudownej…
Kontynuuj czytanie -
Jesienne leczo
Nie ma nic lepszego niż kolorowe, pachnące i sycące, jednogarnkowe dania. Feeria barw tego dania sprawia, że z wielkim apetytem zasiadamy do jego zjedzenia. Ilość smacznych, kolorowych warzyw oraz smak…
Kontynuuj czytanie -
Domowy przecier pomidorowy
Wyśmienity smak pomidorów jest niepodważalny. Znaleźć je można w sałatkach, sosach, zupach. Są świetne w przetworach, sosach do makaronów, przecierach. Dodatkowym dużym plusem tego warzywa jest jego pozytywny wpływ na…
Kontynuuj czytanie -
Suszona papryczka chilli
Papryczka chilli bez względu na swą wielkość bogata jest w olbrzymie ilości witamin i minerałów. Znajdują się w niej witaminy z grupy B, C, A, E oraz potas, cynk, wapń,…
Kontynuuj czytanie -
Szakszuka z łososiem
Szakszuka czyli przysmak kuchni tunezyjskiej w oryginalnym przepisie składa się z jajek, cebuli oraz papryki i pomidorów. Dosłowne tłumaczenie słowa ,,szakszuka,, oznacza wielki bałagan. Daje nam to możliwość modyfikowania przepisu…
Kontynuuj czytanie