Pyszna, letnia i pięknie wyglądająca sałatka. By ją przygotować można użyć ulubionego typu sałaty: sałata lodowa, masłowa lub roszponka, rukola. Dodatkowo można dołożyć pomidorki koktajlowe, orzechy, pestki. Podsmażono na złoto…
Kontynuuj czytanie-
Sałatka z wątróbką i truskawkami
-
Risotto ze szparagami i miętą
Samodzielnie przygotowane risotto jest daniem dla cierpliwych. Wymaga czasu, skupienia i poświęcenia mu uwagi. Dobrze przyrządzone powinno być lepkie, ciężkie, maślane. Ryż w żadnym przypadku nie może być ani zbyt…
Kontynuuj czytanie -
Beza Pavlova z truskawkami i granatem
Beza Pavlova jest imponująco wyglądającym deserem. Przygotować ją można z różnymi, ulubionymi dodatkami. Mogą to być świeże, sezonowe owoce, owoce z puszki, owoce suszone, zioła, sosy, czekolada. Dobrze przygotowana i…
Kontynuuj czytanie -
Bliny z kawiorem
Wywodzące się z kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej bliny są małymi placuszkami. Przygotowuje się je z mąki gryczanej z dodatkiem pszennej lub żytniej oraz drożdżowego rozczynu, masła, mleka. Tradycyjnie bliny…
Kontynuuj czytanie -
Naleśniki dutch baby z truskawkami i czekoladą
Naleśniki dutch baby są alternatywa dla klasycznych, smażonych pyszności. Szybkość i łatwość ich przygotowania oraz wygoda – pieką się same w piekarniku – sprawia, że coraz częściej są przygotowywane na…
Kontynuuj czytanie -
Leniwe z jeżynami
Leniwe w mojej kuchni goszczą bardzo często. Są proste w przygotowaniu, małokaloryczne a dodatkowe delikatne, pyszne i idealne na letnie upały. Podawane z ulubionymi owocami, sosami, konfiturami a nawet lodami…
Kontynuuj czytanie -
Gofry z czarną porzeczką
Gofry z czarną porzeczką są idealną propozycją na długie, weekendowe śniadanie. Gofry są chrupiące, miękkie i puszyste. Lekko kwaśna konfitura porzeczkowa świetnie współgra ze słodyczą gofrów.
Kontynuuj czytanie -
Podpłomyki
Podpłomyki to tradycyjne placki przygotowane z mąki, wody i soli. Dawniej pieczone/smażone na płycie pieca, fajerkach. Podpłomyki były bardzo popularne ze względu na niski koszt produktów potrzebnych do ich wykonania…
Kontynuuj czytanie