Smalec w kuchni polskiej pojawił się bardzo dawno temu. Podawany na pajdzie chleba z ćwiartką jabłka i ogórkiem kiszonym. Smalec/pasta przygotowana z białej, ugotowanej fasoli w konsystencji, wyglądzie a nawet…
Kontynuuj czytanie-
Smalec/pasta z białej fasoli
-
Gruszki w cieście
Łatwe w przygotowaniu kruche ciasto świetnie łączy się z gruszkami. Dodatek rodzynek i cynamonu jest miłą niespodzianką czekającą na odkrycie w środku owoców. Deser świetnie wygląda, wybitnie smakuje i z…
Kontynuuj czytanie -
Rolada bezowa z truskawkami
Rolada bezowa jest połączeniem chrupiącej a zarazem miękkiej bezy z słodkim i delikatnym śmietanowym kremem. Świeże, soczyste truskawki dodają lekkości i orzeźwienia. Beza piecze się bardzo krótko, deser jest bardzo…
Kontynuuj czytanie -
Leczo z boczniakami
Leczo czyli jednogarnkowe, bardzo sycące danie może być przygotowane również w wersji wegańskiej i wegetariańskiej. Przyrządzone z boczniakami, szparagami, papryką i domowym przecierem pomidorowym lub passatą pomidorową jest idealnym daniem…
Kontynuuj czytanie -
Pizza prosciutto z szynką parmeńską i rukolą
Klasyczna pizza prosciutto. Pyszna szynka parmeńska, świeża rukola oraz sos pomidorowy i mozzarella. Puszyste i chrupiące ciasto o złotym kolorze.
Kontynuuj czytanie -
Szparagi z szynką parmeńską i parmezanem
Szparagi z szynką parmeńską są przystawką bardzo łatwą w przygotowaniu i świetnie wyglądającą. Krótki czas pieczenia szparagów sprawia, że są kruche i esencjonalne. Szynka parmeńska uzupełnia danie o słony smak…
Kontynuuj czytanie -
Truskawki i maliny pod koglem moglem
Kogel mogel – przysmak lub zmora dzieciństwa. Z pewnością nie jeden wnuk delektował się tą słodkością, przygotowaną specjalnie dla niego przez babcię. Zazwyczaj wrzucało się żółtko do kubka, szklanki i…
Kontynuuj czytanie -
Flaczki z boczniaków
Pyszna, bardzo sycąca i rozgrzewająca zupa. Wegetariańska i wegańska wersja klasycznych, polskich flaczków. Konsystencja boczniaków bardzo przypomina wołowe flaczki. Nie jedna osoba da się oszukać i nie domyśli się, że…
Kontynuuj czytanie