Zatrzymany w słoik smak pora będzie idealny na szare jesienne dnie. Połączenie delikatnej marchewki i ostrego pora urozmaica smak sałatki. Przechowywana w odpowiednich warunkach może czekać w spiżarni na swój…
Kontynuuj czytanie-
Sałatka z pora na zimę
-
Sos beszamelowy
Idealny do szparagów, zapiekanek oraz makaronów. Nie należy do najłatwiejszych w przygotowaniu, ponieważ potrzebuje stałej uwagi. Ciągłe, dokładne mieszanie jest bardzo istotne, jednak smak i mnogość zastosowań tego sosu w…
Kontynuuj czytanie -
Marynowany seler
Marynowany seler jest idealny do sałatek i surówek. Wykopane przed zimą, selerowe bulwy z warzywniaka, nie mogą się zmarnować. Niestety nie da się ich przechowywać na stałe w lodówce, marynowanie…
Kontynuuj czytanie -
Naleśniki z łososiem i porem
Smakosze naleśników nie pogardzą również bardziej wytrawną formą tych przysmaków. Podane z wędzoną rybą, warzywami lub ulubionymi serami bądź mięsem, będą ciekawą alternatywą do standardowych naleśników z dżemem bądź serem..
Kontynuuj czytanie -
Naleśniki z grejpfrutem i twarożkiem
Zdrowe i szybkie w wykonaniu śniadanie. Najzdrowsze są grejpfruty czerwone, są one jednak najbardziej kwaśne i gorzkie. Grejpfruty w kolorze żółtym i zielonym(najsłodsze) są smaczniejsze jednak zawierają mniej witamin niż…
Kontynuuj czytanie -
Risotto z dynią
Specjał kuchni włoskiej może być podawany z różnymi dodatkami. Do risotto najlepiej sprawdzi się ryż o okrągłych ziarnach taki jak arborio, originario, vialone nano lub carnaroli. Ryże długoziarniste nie nadają…
Kontynuuj czytanie -
Kartoflanka/ zupa krem z ziemniaków
Tradycyjna polska zupa w nowoczesnym wydaniu. Przez wszystkich znane i lubiane ziemniaki od zawsze były często używane w polskich kuchniach. Kartoflanka w postaci kremu z plastrami kiełbasy z pewnością zaskoczy…
Kontynuuj czytanie -
Zapiekanka ziemniaczana z porem i pieczarkami w sosie beszamelowym
Bardzo smaczna, sycąca zapiekanka, będzie smakować każdemu. Ziemniaki, które w naszych domach goszczą od wielu lat można podawać w różnych formach. Pieczone, gotowane, jako zupy, frytki i zapiekanki – zawsze…
Kontynuuj czytanie