Sałatka z pora na zimę

Zatrzymany w słoik smak pora będzie idealny na szare jesienne dnie. Połączenie delikatnej marchewki i ostrego pora urozmaica smak sałatki. Przechowywana w odpowiednich warunkach może czekać w spiżarni na swój dzień wiele dni.

Wydrukuj

Sałatka z pora na zimę

napisała:

3,5 rating based on 8 ratings
  • V
  • VG
  • GF
  • DF
Zatrzymany w słoik smak pora będzie idealny na szare jesienne dnie.
  • Poziom trudności:Łatwy
  • Czas przygotowania:25 min.
  • Czas gotowania:30 min.
  • Czy można zamrażać?:Nie
Składniki
  • 5 porów
  • 5 marchwi
  • 2 cebule
  • główka czosnku
  • 4 łyżki soli
  • ½ szklanki octu 10%
Sposób przygotowania
Pora pokrój w krążki. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Cebule obierz i posiekaj. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Warzywa posyp solą, połącz z octem i wymieszaj. Sałatkę przełóż do wyparzonych, suchych słoików. Szczelnie zakręć i pasteryzuj zgodnie z ulubionym sposobem. U mnie pasteryzowane na sucho w piekarniku.

error: Zawartość jest chroniona!!