Na polskim stole jajka podczas wielkanocnego ucztowania są niezbędnym elementem. Podawane są na kilkadziesiąt różnych sposobów. Można je spotkać ugotowane na twardo w żurku, jako jajko sadzone w barszczu białym,…
Kontynuuj czytanie
-
-
Faszerowane jajka ze szprotką
W kuchni polskiej jajka używane są jako produkt, który jest składnikiem ciast, deserów, sosów, sałatek. Często serwowane jest na śniadanie w postaci jajecznicy, jajka sadzonego, omletów lub naleśników. Podczas Wielkanocnego…
Kontynuuj czytanie -
Leniwe z dynią
Idealne, miękkie, delikatne i bardzo pyszne kluski leniwe. Przygotowane z twarogu dają ogromne pole do wyboru dla dodatków. Mogą być podane w wersji na słodko, słono, wytrawnie. Idealnie komponują się…
Kontynuuj czytanie -
Domowy ser
Domowego, pysznego sera prostszego w wykonaniu nie ma. Wystarczy tylko mleko, szczypta soli oraz sok z cytryny. Dodatkowo odrobina cierpliwości by odczekać, aż ser przybierze idealną konsystencję. Świetny do kanapek,…
Kontynuuj czytanie -
Muffiny dyniowe
Niestety dynia nie występuje w naszym klimacie przez cały rok. Dlatego warto delektować się nią przez cały sezon jej występowania. Idealna w warzywnych oraz mięsnych gulaszach, świetna w makaronach, tartach.…
Kontynuuj czytanie -
Jagodzianki
Sezon na jagody trwa bardzo krótko, dlatego trzeba korzystać z tych pysznych, wyjątkowych leśnych owoców jak najczęściej. Są wybitne w daniach słodki, wytrawnych jak i jako surowa, pyszna przekąska. Idealnie…
Kontynuuj czytanie -
Kapuśniak
Pyszna, tradycyjna zupa która kilkanaście lat temu na polskich stołach pojawiała się minimum raz w tygodniu. Kapustę kiszoną (kwaszoną) można podawać na wiele świetnych i smacznych sposobów. Kapusta z grzybami,…
Kontynuuj czytanie -
Szaszłyki z wątróbką
W naszych głowach wciąż odnaleźć można obraz niesmacznej wątróbki, podanej z cebulą. Męczarnia dla dzieci i nastolatek. Mało apetyczny wygląd, cierpki smak – nic co mogłoby przyciągać i kusić. Szaszłyki…
Kontynuuj czytanie