Lekko słodkie dyniowe kotlety są świetną alternatywą dla kotletów tradycyjnych. Sezon na dynie niestety jest bardzo krótki, dlatego warto, w tym czasie przygotowywać ją na rożne sposoby. Kotlety, zupy, risotta,…
Kontynuuj czytanie
-
-
Bulion wołowy
Bulion wołowy jest bardzo aromatyczny i intensywny w smaku, stanowi idealną bazę innych zup. Powolne gotowanie, odpowiednie doprawienie i połączenie składników stanowi klucz do uzyskania idealnego bulionu.
Kontynuuj czytanie -
Krem z selera z tostem
Seler jest warzywem, które nie każdemu smakuje. Istotą jego smaku są przyprawy. To one gwarantują udane danie. Dobrze skomponowane smaki są gwarantem smacznego kremu z selera.
Kontynuuj czytanie -
Sałatka z pora na zimę
Zatrzymany w słoik smak pora będzie idealny na szare jesienne dnie. Połączenie delikatnej marchewki i ostrego pora urozmaica smak sałatki. Przechowywana w odpowiednich warunkach może czekać w spiżarni na swój…
Kontynuuj czytanie -
Gazpacho
Hiszpańskie gazpacho jest idealne na letnie upały. Dojrzewające w słońcu pomidory, świeżość ogórka oraz ostry czosnek są świetnym pomysłem na walkę z wysoką temperaturą.
Kontynuuj czytanie -
Sałatka z ziołami i fasolą szparagową
Warzyw i ziół nigdy za wiele. Podane z odpowiednim dresingiem stanowią idealną smakową kompozycję. Do sałatki można użyć ulubionych warzyw i owoców w dowolnych proporcjach.
Kontynuuj czytanie -
Krupnik
Tradycyjna zupa której smak każdy pamięta. Połączenie bulionu, ziół i warzyw, drobiu oraz kasz jest gwarantem smacznej i sycącej zupy.
Kontynuuj czytanie