Ryba po grecku w wersji tradycyjnej z warzywami i sosem pomidorowym.
Kontynuuj czytanie
-
-
Zakwas na żurek
Na naszych wielkanocnych, tradycyjnych stołach od lat królują dwie zupy: barszcz biały lub żurek. Nie sposób wybrać lepszą i częściej jedzoną. Każda ma swoich fanów i ogromnych miłośników. Zakwas na…
Kontynuuj czytanie -
Faworki
Każdy z nas zaglądając w swoje wspomnienia z dzieciństwa z pewnością przywoła to dotyczące faworków. Kuchnia a w niej mama lub babcia która wycina paski z ciasta a następnie jakoś…
Kontynuuj czytanie -
Żurek z białą kiełbasą
Święta wielkanocne charakteryzują się pysznościami jakie serwuje nam polska, tradycyjna kuchnia. Jedym ze specjałów, który z pewnoscią zagości na wielkanocnych stołach jest żurek podany z białą kiełbasą oraz jajkiem ugotowanym…
Kontynuuj czytanie -
Chałka
Każdy z nas pamięta zapach i smak chałki, pieczonej przez babcie na śniadanie. Puszyste, słodkie ciasto, fikuśnie zaplecione w różnego rodzaju warkocze. Podawane ze szklanką ciepłego mleka lub kakao, domowymi…
Kontynuuj czytanie -
Krem pomidorowy
Pomidory w polskiej kuchni używane są od zawsze i w każdej ilości. Robi się z nich przeciery, soki. Królują w dipach, ketchupach i sosach. Jednak najpopularniejsze zastosowanie znajdują w cudownej…
Kontynuuj czytanie -
Szare kluski – kluski ziemniaczane
Wywodzące się z wielkopolski szare kluski, swoją nazwę wzięły od barwy surowych starych ziemniaków. W latach 70/80 ubiegłego wieku były posiłkiem, który na stole pojawiał się bardzo często. Pyszny, domowy…
Kontynuuj czytanie -
Zupa koperkowa
Tradycyjna, polska zupa. Najlepiej smakuje gdy jest przygotowana z młodego, aromatycznego kopru. Dodatkowo koper bogaty jest w witaminę A i C, witaminy z grupy B, magnez, żelazo, mangan, wapń, proteiny…
Kontynuuj czytanie