Podpłomyki są jednymi z najstarszych polskich placków. Były szybsze w przygotowaniu niż chleb dlatego często gościły na stołach zarówno na śniadaniach jak i kolacjach czy podczas obiadu.
Kontynuuj czytanie-
-
Gofry z boczniakiem
Gofry zazwyczaj kojarzone są jako deser lub śniadanie podane na słodko. Miłym zaskoczeniem okażą się gofry w wersji wytrawnej. Podane z domowej roboty majonezem, aromatycznymi boczniakami i świeżym szczypiorkiem.
Kontynuuj czytanie -
Gofry z czarną porzeczką
Gofry z czarną porzeczką są idealną propozycją na długie, weekendowe śniadanie. Gofry są chrupiące, miękkie i puszyste. Lekko kwaśna konfitura porzeczkowa świetnie współgra ze słodyczą gofrów.
Kontynuuj czytanie -
Podpłomyki
Podpłomyki to tradycyjne placki przygotowane z mąki, wody i soli. Dawniej pieczone/smażone na płycie pieca, fajerkach. Podpłomyki były bardzo popularne ze względu na niski koszt produktów potrzebnych do ich wykonania…
Kontynuuj czytanie -
Kokosowa owsianka z czereśniami
Kokosowa owsianka to propozycja na pyszne, sycące oraz wegańskie/wegetariańskie śniadanie. Mleczko kokosowe dodaje płatkom owsianym lekkości i aromatu. Dodatkowo nie zawiera laktozy. Soczyste czereśnie sprawiają, że danie jest świeże, przypomina…
Kontynuuj czytanie -
Smalec/pasta z białej fasoli
Smalec w kuchni polskiej pojawił się bardzo dawno temu. Podawany na pajdzie chleba z ćwiartką jabłka i ogórkiem kiszonym. Smalec/pasta przygotowana z białej, ugotowanej fasoli w konsystencji, wyglądzie a nawet…
Kontynuuj czytanie -
Racuszki/placki z kwiatami akacji
To niesamowite jak wiele jedzenie rośnie dookoła nas. Kolejną, kwietną, zaskakującą propozycją są racuchy z kwiatami akacji. Placuszki są chrupiące z zewnątrz oraz puszyste w środku. Kwiaty akacji są słodkie…
Kontynuuj czytanie -
„Nocny” chleb z suszonymi pomidorami
Pieczenie chlebów, bułek, bagietek i ciast w ostatnim czasie powróciło do łask. Przygotowywane jest pieczywo na zakwasie, na drożdżach, z różnego rodzaju mąk i z różnymi dodatkami. Chleby mają ciekawe…
Kontynuuj czytanie