Domowe masło

Sposób przygotowania

Śmietanę przelej do wysokiego naczynia. Ubijaj mikserem do momentu aż w śmietanie zaczną pojawiać się grudki masła  (u mnie ok.25min), dopraw solą. Delikatnie odcedź masło od serwatki. Masło uformuj w kulę i trzymając w dłoniach zamocz w zimnej wodzie, dociskaj by odsączyć nadmiar płynu. Następnie wyjmij z wody, osusz ręcznikiem kuchennym i przetnij kulę na połowy. Każdą owiń folią spożywczą i uformuj kształt jaki chcesz uzyskać. Wstaw do lodówki by utrwalić formę. Podawaj z ulubionymi dodatkami.