Schab pieczony w całości jest daniem wymagającym od kucharza cierpliwości. Najpierw przygotowanie marynaty i odstawienie mięsa na długie godziny by przeszło smakiem przypraw i ziół. Następnie powolne pieczenie które sprawi,…
Kontynuuj czytanie
-
-
Gulasz wieprzowy – tradycyjny
Gulasz wieprzowy to łatwe w przygotowaniu danie wywodzące się z kuchni polskiej. Przygotowany na ulubionym wieprzowym mięsie z dodatkiem warzyw i domowego przecieru pomidorowego będzie smacznym i tradycyjnym obiadem.
Kontynuuj czytanie -
Flaczki z kani
Flaczki z kani są idealnie ostre i rozgrzewające. Zupa ta jest wyśmienita na jesienne obiady. Aromatyczna, pyszna i bardzo sycąca. Z pewnością zdobędzie ogromne grono fanów.
Kontynuuj czytanie -
Flaczki z siedziunia sosnowego (koziej brody)
Flaczki z siedziunia sosnowego (koziej brody) są kolejną wersją tej pysznej zupy.
Kontynuuj czytanie -
Udziec sarni w winie
Sarnina jest jednym z trudniejszych do przygotowania mięs. Wymaga wyczucia, cierpliwości i umiejętności obserwacji. Idealne mięso powinno być dobrze doprawione, miękkie i soczyste. Długo marynowany udziec sarni pieczony w rękawie…
Kontynuuj czytanie -
Leczo z boczniakami
Leczo z boczniakami czyli jednogarnkowe, bardzo sycące danie.
Kontynuuj czytanie -
Młoda kapusta
Młoda kapusta – delikatna, słodka i bardzo łatwa w przygotowaniu. Nie wymaga długiej obróbki. Wystarczy ją tylko drobno posiekać i chwilę gotować. Młoda kapusta idealnie pasuje do kotletów schabowych, kotletów…
Kontynuuj czytanie -
Gulasz z serc drobiowych
Pyszny grzybowo – śmietanowy gulasz przygotowany z serc drobiowych. Intensywny w smaku z dodatkiem ostrej papryczki chilli. Idealny dla wszystkich fanów podrobów. Świetnie sprawdzi się podany z ogórkiem kiszonym, z…
Kontynuuj czytanie