Flaczki z kani są idealnie ostre i rozgrzewające. Zupa ta jest wyśmienita na jesienne obiady. Aromatyczna, pyszna i bardzo sycąca. Z pewnością zdobędzie ogromne grono fanów.
Kontynuuj czytanie
-
-
Flaczki z siedziunia sosnowego (koziej brody)
Flaczki z siedziunia sosnowego (koziej brody) są kolejną wersją tej pysznej zupy.
Kontynuuj czytanie -
Udziec sarni w winie
Sarnina jest jednym z trudniejszych do przygotowania mięs. Wymaga wyczucia, cierpliwości i umiejętności obserwacji. Idealne mięso powinno być dobrze doprawione, miękkie i soczyste. Długo marynowany udziec sarni pieczony w rękawie…
Kontynuuj czytanie -
Leczo z boczniakami
Leczo z boczniakami czyli jednogarnkowe, bardzo sycące danie.
Kontynuuj czytanie -
Młoda kapusta
Młoda kapusta – delikatna, słodka i bardzo łatwa w przygotowaniu. Nie wymaga długiej obróbki. Wystarczy ją tylko drobno posiekać i chwilę gotować. Młoda kapusta idealnie pasuje do kotletów schabowych, kotletów…
Kontynuuj czytanie -
Gulasz z serc drobiowych
Pyszny grzybowo – śmietanowy gulasz przygotowany z serc drobiowych. Intensywny w smaku z dodatkiem ostrej papryczki chilli. Idealny dla wszystkich fanów podrobów. Świetnie sprawdzi się podany z ogórkiem kiszonym, z…
Kontynuuj czytanie -
Kluski na parze/pampuchy
Pampuchy są tradycyjną polską potrawą. Jest to ciasto drożdżowe ugotowane na parze. W zależności od regionu występowania mają różne nazwy jak i sposób ich podania. Występują pod nazwą bucht, parowców,…
Kontynuuj czytanie -
Flaczki wołowe – zamojskie
Flaki wołowe w tradycyjnej kuchni polskiej występują od dawna. Flaki tak jak i inne podroby mają swoich zwolenników i kulinarnych przeciwników. Aby były smaczne należy poświęcić im uwagę i odpowiednio…
Kontynuuj czytanie