Młoda kapusta – delikatna, słodka i bardzo łatwa w przygotowaniu. Nie wymaga długiej obróbki. Wystarczy ją tylko drobno posiekać i chwilę gotować. Młoda kapusta idealnie pasuje do kotletów schabowych, kotletów mielonych i ziemniaków.
Wydrukuj
Młoda kapusta
- V
Pyszna młoda kapusta.
Składniki
- główka młodej kapusty około 500g
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 mała cebula
- 1 marchewka
- 1/2 pęczka kopru
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki śmietany 18%
- 1/4 łyżeczki kuminu
- 3/4 szklanki wody
- sól/pieprz