Kiszenie jest tradycyjną czynnością, która pozwala zachować owoce i warzywa na długie miesiące. Kiszeniu poddajemy zazwyczaj kapustę, ogórki, czosnek jednak kiszeniu można poddać też pomidory, cytrynę, jabłka. Ukiszone jabłka mają…
Kontynuuj czytanie
Idealna smakowa kompozycja. Gruszka i dynia w zaskakującym połączeniu. Dyniowy dżem świetnie sprawdzi się jako dodatek do naleśników, pancake, tostów, racuchów lub śniadaniowych owsianek, ryżu na mleku lub deserów.
Kontynuuj czytanie
Czasem pogoda nie sprzyja pięknemu dojrzewaniu owoców. Burze, ulewy i wichury sprawiają, że jabłka, pomidory, śliwki spadają z drzew i krzewów nim będą gotowe do spożycia. Dlatego trzeba im pomóc…
Kontynuuj czytanie
Zatrzymany w słoik smak pora będzie idealny na szare jesienne dnie. Połączenie delikatnej marchewki i ostrego pora urozmaica smak sałatki. Przechowywana w odpowiednich warunkach może czekać w spiżarni na swój…
Kontynuuj czytanie
Grzyby są polskim przysmakiem podawanym w różnych postaciach. Idealne w sosach, w zupach oraz marynatach. Do zamknięcia w słoikach najbardziej nadają się prawdziwki, podgrzybki, rydze, maślaki. Dodanie do nich odpowiednich przypraw…
Kontynuuj czytanie
Sezon na dynie jest niezwykle krótki. Pyszne kotlety dyniowe, risotta, zupy i sałatki są pyszne jednak ich smak bardzo szybko mija. Zamknięcie dyni w słoikach pozwoli cieszyć się jej smakiem…
Kontynuuj czytanie
Idealne do sałatek i gulaszy. Świetnie wyglądają również jako ozdoba innych dań. Małe słoiki z ostrymi papryczkami chilli w marynacie świetnie sprawdzą się jako prezent dla rodziny i znajomych.
Kontynuuj czytanie