Przygotowanie gofrów z grillowanymi szparagami, jajkiem poche, gravlaxem i sosem holenderskim jest czasochłonnym zadaniem. Złożenie dania z własnoręcznie przygotowanych produktów zajmie kilka dnia – marynowanie gravlaxa. Jednak warto skomponować te…
Kontynuuj czytanie
Wywodzące się z kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej bliny są małymi placuszkami. Przygotowuje się je z mąki gryczanej z dodatkiem pszennej lub żytniej oraz drożdżowego rozczynu, masła, mleka. Tradycyjnie bliny…
Kontynuuj czytanie
Sałatka ziemniaczana z zielonym ogórkiem oraz cebulą jest idealną propozycją do dań z grilla. Świerza, szybka i prosta w przygotowaniu. Świetna jako dodatek do kiełbasy z grilla, karkówki, ryby, kaszanki.…
Kontynuuj czytanie
Gravlak jest specjałem kuchni skandynawskiej. Jest to surowy łosoś marynowany 48 godzin w burakach, koprze, skórce i soku z cytryny, wódce, soli, cukrze, pieprzu i chrzanie. Gravlax jest idealny jako…
Kontynuuj czytanie
Tzatziki są bardzo prostym i tanim w przygotowaniu sosem. Najlepsze do jego przyrządzenia będą nieduże ogórki gruntowe – są zwarte, twarde i idealnie chrupiące. Ogórka gruntowego świetnie zastąpi też ogórek…
Kontynuuj czytanie
Propozycji podania bagietki jest mnóstwo. Idealna ze śniadaniowymi pastami. Świetna do sosów, zup i dipów. Wersja z guacamole, wędzonym łososiem, ostrym chilli i słodką gruszką jest kolejną opcją podania tego…
Kontynuuj czytanie
Ogórek małosolny ma miliony fanów. Kruchy, chrupki, zielonkawy i wyjątkowo pyszny. W bardzo łatwy sposób można go przygotować a czas oczekiwania jest niewielki. Ogórek małosolny jest idealnym składnikiem wiosennych sałatek,…
Kontynuuj czytanie
Najlepiej smakuje przygotowana wiosną, kiedy botwinka jest dopiero co zebrana z pola. Zupa ma piękny kolor a jej smak nie odbiega nawet w najmniejszym stopniu wyglądowi. Podana ze świeżo ugotowanym…
Kontynuuj czytanie