Pasta z bobu z burratą i pistacjami jest idealnie skomponowanym daniem.
Kontynuuj czytanie
-
-
Karmelizowana marchewka
W kuchni polskiej marchewka występuje bardzo często. Zazwyczaj przygotowywane są z niej surówki, sałatki, ciasta. Wzbogaca się jej smakiem zupy, lecza, farsze. Idealna na słodko i wytrawnie, przetworzona jak i…
Kontynuuj czytanie -
Spaghetti z pesto z pokrzyw
Pięknie wyglądający makaron spaghetti z zielonym, orzechowo – pokrzywowym pesto. Danie jest bardzo wiosenne, aromatyczne o charakterystycznym i intensywnym smaku.
Kontynuuj czytanie -
Gravlax w burakach
Gravlax jest specjałem kuchni skandynawskiej. Jest to surowy łosoś marynowany 48 godzin w burakach, koprze, skórce i soku z cytryny, wódce, soli, cukrze, pieprzu i chrzanie. Gravlax jest idealny jako…
Kontynuuj czytanie -
Guacamole
Guacamole to pyszny sos wywodzący się z kuchni meksykańskiej. Jego przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Wystarczą cztery podstawowe składniki; awokado, sok z cytryny lub limonki oraz sól i pieprz.…
Kontynuuj czytanie -
Sos holenderski
Idealny do ryb, świetny do młodych warzyw: marchewek, ziemniaków. Wybitnie komponuje się ze szparagami. Bardzo smaczny w połączeniu z jajkami. Znany i lubiany sos holenderski. Przygotowanie sosu jest dość proste…
Kontynuuj czytanie -
Mini bezy cytrynowe
Chrupiące bezy, słodki krem śmietanowy i kwaskowy sos cytrynowy stanowią idealną harmonię smaków. Dobrze przygotowana, wypieczona i wysuszona beza będzie sprawiać przyjemność przez długie chwile.
Kontynuuj czytanie -
Ciasto pod chmurką
Bardzo dobre, delikatne i nie za słodkie ciasto bez pieczenia. Cytrynowe galaretki, puszystość kremówki oraz chrupki herbatnikowy spód są wielką zaletą tego ciasta. Ciasta nie trzeba piec, wystarczy przygotować je…
Kontynuuj czytanie