W kuchni polskiej marchewka występuje bardzo często. Zazwyczaj przygotowywane są z niej surówki, sałatki, ciasta. Wzbogaca się jej smakiem zupy, lecza, farsze. Idealna na słodko i wytrawnie, przetworzona jak i na surowo.
Wydrukuj
Karmelizowana marchewka
- V
- GF
- DF
Pyszny dodatek do obiadu.
Składniki
- pęczek marchewek - około 5 sztuk
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżki miodu
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy
- kilka gałązek tymianku