Sos tatarski jest idealnym sosem do grillowanych mięs i kiełbas. Świetnie komponuje się z jajkami ugotowanymi na twardo, wędlinami i zimnym mięsem. Pasuje do burgerów, sandwichy, tostów z serem i…
Kontynuuj czytanie
-
-
Tzatziki
Tzatziki są bardzo prostym i tanim w przygotowaniu sosem. Najlepsze do jego przyrządzenia będą nieduże ogórki gruntowe – są zwarte, twarde i idealnie chrupiące. Ogórka gruntowego świetnie zastąpi też ogórek…
Kontynuuj czytanie -
Guacamole z chilli
Sos guacamole przygotowany w awokado jest bardzo prosty w wykonaniu i można go modyfikować pod względem indywidualnych preferencji. Wersja z papryczką chilli ora cebulą jest wersją pikantniejszą od standardowego, klasyczne…
Kontynuuj czytanie -
Guacamole
Guacamole to pyszny sos wywodzący się z kuchni meksykańskiej. Jego przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Wystarczą cztery podstawowe składniki; awokado, sok z cytryny lub limonki oraz sól i pieprz.…
Kontynuuj czytanie -
Sos holenderski
Idealny do ryb, świetny do młodych warzyw: marchewek, ziemniaków. Wybitnie komponuje się ze szparagami. Bardzo smaczny w połączeniu z jajkami. Znany i lubiany sos holenderski. Przygotowanie sosu jest dość proste…
Kontynuuj czytanie -
Winny sos żurawinowy
Pięknie pachnący, intensywny w barwie i smaku. Sos kojarzony ze świętami, przygotowany ze świeżej żurawiny. Idealnie współgra z wędlinami i pieczonym mięsem. Wybornie komponuje się z serami. Sprawi zaskoczenie podany…
Kontynuuj czytanie -
Krem daktylowy / daktylowa czekolada słodko-ostra
Kto nie lubi kremu czekoladowego? Cisza, nie ma chętnych. Każdy potrafi docenić jego smakowe walory. Słodki, pyszny, czekoladowy! Idealny do naleśników, wybitny dodatek do gofrów, smaczna przekąska jedzona łyżkami prosto…
Kontynuuj czytanie -
Bazyliowe pesto
Bazyliowe pesto wywodzi się z kuchni włoskiej. Tradycyjny przepis oparty jest na listkach bazylii, parmezanie, orzeszkach pinii oraz dobrej oliwie i przyprawach. Pesto jest bardzo wdzięcznym dipem w których składniki…
Kontynuuj czytanie