Przygotowanie domowej wędliny jest zazwyczaj bardzo czasochłonne. Wymaga wiele cierpliwości, umiejętności oraz odpowiednich przyrządów. Przygotowanie schabu z pieczonego mięsa jest łatwe w wykonaniu. Mięso pieczone w całości, pokrojone na plastry…
Kontynuuj czytanie
Panna cotta czyli deser wywodzący się z kuchni włoskiej. Tradycyjne połączenie śmietanki, mleka i wanilii. Pyszny, lekki, ciekawy w konsystencji, prosty w przygotowaniu. Wersja świąteczna została wzbogacona o dodatek przypraw…
Kontynuuj czytanie
Pięknie pachnący, intensywny w barwie i smaku. Sos kojarzony ze świętami, przygotowany ze świeżej żurawiny. Idealnie współgra z wędlinami i pieczonym mięsem. Wybornie komponuje się z serami. Sprawi zaskoczenie podany…
Kontynuuj czytanie
Pyszna, podsmażana kapusta z aromatycznymi grzybami i marchewką. Jest idealna jako farsz do wigilijnych pierogów. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, klusek śląskich, oraz pieczeni i gęstych sosów.
Kontynuuj czytanie