Najsmaczniejsze, najładniejsze oraz najbardziej wartościowe w składniki odżywcze i witaminy są owoce, spożywane w pełni swojego sezonu. Niestety sezon na polskie gruszki nie trwa zbyt długo. Zatrzymanie ich smaku w…
Kontynuuj czytanie
-
-
Kiszone zielone pomidorki koktajlowe
Czasem pogoda nie sprzyja pięknemu dojrzewaniu owoców. Burze, ulewy i wichury sprawiają, że jabłka, pomidory, śliwki spadają z drzew i krzewów nim będą gotowe do spożycia. Dlatego trzeba im pomóc…
Kontynuuj czytanie -
Fasola szparagowa na zimę
Smaku fasoli nie da się z niczym porównać. Jest wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju. Niestety sezon na pyszną fasolę szparagową nie trwa długo. By zatrzymać jej smak na długie…
Kontynuuj czytanie -
Pikle w musztardzie
Sierpień jest idealnym czasem na przygotowanie przetworów z ogórków. Ogórki gruntowe w postaci pysznej małosolnej były już przeze mnie przygotowywane w tym sezonie kilkunastokrotnie. Były również kiszone, konserwowane więc pora…
Kontynuuj czytanie -
Domowy przecier pomidorowy
Wyśmienity smak pomidorów jest niepodważalny. Znaleźć je można w sałatkach, sosach, zupach. Są świetne w przetworach, sosach do makaronów, przecierach. Dodatkowym dużym plusem tego warzywa jest jego pozytywny wpływ na…
Kontynuuj czytanie -
Suszona papryczka chilli
Papryczka chilli bez względu na swą wielkość bogata jest w olbrzymie ilości witamin i minerałów. Znajdują się w niej witaminy z grupy B, C, A, E oraz potas, cynk, wapń,…
Kontynuuj czytanie -
Marynowana papryka
Marynowana papryka jest idealnym dodatkiem do kasz, mięs, makaronów, sałatek oraz kanapek. Marynować można każdy rodzaj papryki jednak najlepiej sprawdza się czerwona i pomarańczowa. Ważne by papryka była mięsista.
Kontynuuj czytanie -
Sałatka z pora na zimę
Zatrzymany w słoik smak pora będzie idealny na szare jesienne dnie. Połączenie delikatnej marchewki i ostrego pora urozmaica smak sałatki. Przechowywana w odpowiednich warunkach może czekać w spiżarni na swój…
Kontynuuj czytanie