Smalec w kuchni polskiej pojawił się bardzo dawno temu. Podawany na pajdzie chleba z ćwiartką jabłka i ogórkiem kiszonym. Smalec/pasta przygotowana z białej, ugotowanej fasoli w konsystencji, wyglądzie a nawet i w smaku jest bardzo zbliżony do wersji mięsnej. Ten wegański i wegetariański przysmak idealny jest na śniadanie, przekąskę , przystawkę czy na kolacje.
Wydrukuj
Smalec/pasta z białej fasoli
- V
- VG
- GF
- DF
Wegański, wegetariański smalec z białej fasoli.
Składniki
- 1 puszka ugotowanej, białej fasoli - 250g
- 1 duża cebula
- sól/pieprz
- olej rzepakowy/słonecznikowy