Pieczenie chlebów, bułek, bagietek i ciast w ostatnim czasie powróciło do łask. Przygotowywane jest pieczywo na zakwasie, na drożdżach, z różnego rodzaju mąk i z różnymi dodatkami. Chleby mają ciekawe kształty, każdy inny, każdy wyjątkowy. Nocny chleb jest bardzo łatwy w przyrządzeniu. Nie wymaga wielu składników. Wieczorem miesza się ciasto, wstawia na noc do lodówki a rano gotowe jest do uformowania i pieczenia. Można dodać do niego swoje ulubione produkty i przygotować swój spersonalizowany wypiek.