Połączenie warzyw i jajek zawsze jest dobrym pomysłem, kiedy dodamy do tego jeszcze mozzarrelle mamy małe, kulinarne dzieło sztuki. Chrupka cebula i papryka, soczyste pomidory, w punkt usmażone jajko z płynnym żółtkiem i cudownie roztopiona mozzarela. Wegetariańska wersja szakszuki z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, którzy uwielbiają delektować się śniadaniem.
Wydrukuj
Szakszuka wegetariańska z mozzarella
- V
- GF
Pyszna, wegetariańska wersja znanej wszystkim szakszuki.
Składniki
- 4 jajka
- 1/2 zielonej papryki
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- 2 pomidory malinowe
- 1 cebula
- 6 mini kulek mozzarelli
- oliwa do smażenia
- sól/pieprz