Food & more

Sałatka z grillowanej cukinii z fetą i jeżynami

Przekąski i przystawki

Sałatka z grillowanej cukinii z fetą i jeżynami to idealna propozycja na przystawkę lub lunch.

Wydrukuj

Sałatka z grillowanej cukinii z fetą i jeżynami

napisała:

0,0 rating
Pięknie wyglądająca sałatka z cukinni.
Składniki
  • 1 młoda cukinia
  • 200g jeżyn
  • 100g sera feta
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka oliwy do sosu + do smażenia cukinii
  • 1 łyżka musztardy delikatesowej
  • listki mięty
  • sól/pieprz
Sposób przygotowania
Młodą cukinię umyj i osusz. Pokrój w równej grubości plastry. Skrop oliwą i podsmaż na rozgrzanej patelni grillowej z obu stron lub w opiekaczu. Miód, sok z cytryny, oliwę i musztardę wymieszaj na gładki sos. Cukinię rozłóż na talerzu, dodaj pokruszony ser feta, liście mięty, dojrzałe jeżyny. Dopraw solą i grubo mielonym pieprzem. Sałatkę polej miodowo - musztardowym dressingiem. Podawaj z grzanką.

Previous post

Next post

Leave a Reply