Nalewka z truskawek

Nalewka z truskawek jest idealnym sposobem na zachowanie smaku, zapachu i koloru truskawek. Jednak jest to zdecydowanie wersja dla dorosłych.

Wydrukuj

Nalewka z truskawek

napisała:

0,0 rating
  • V
  • VG
  • GF
  • DF
Truskawki w postaci nalewki.
  • Poziom trudności:Łatwy
  • Czas przygotowania:30 min.
  • Czy można zamrażać?:Nie
Składniki
  • 1 kilogram truskawek
  • 1 litr spirytusu
  • około 300g cukru
Sposób przygotowania
Truskawki przebierz, jedynie stu procentowo zdrowe owoce nadając się do przetwarzania. Szybko opłucz pod bieżącą wodą, osusz i oderwij szypułki. Owoce pokrój na mniejsze kawałki. Przesyp do dużego słoja, zasyp cukrem, dodaj spirytus. W zależności od upodobań oraz słodkości owoców zwiększ lub zmniejsz ilość cukru. Wymieszaj delikatnie do momentu aż cukier się rozpuści. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe, ciemne miejsce na około 4 tygodnie. Co kilka dni przemieszaj nalewkę. Następnie za pomocą sitka odcedź truskawki, przefiltruj nalewkę przez filtry do kawy lub drobną gazę i przelej do butelek. Przechowuj w ciemnym miejscu by nalewka nie straciła koloru.

Leave a Reply