Zupa z pokrzyw jest pyszną, wegetariańska, warzywną zupą. Przygotowana z marchwi, pietruszki, selera i ziemniaków jest bardzo treściwa i smaczna. Zupa może być podawana z jajkiem ugotowanym na twardo i grzanką. Zupa może być zabielana śmietaną z mąką lub podawana bez zabielania.
Wydrukuj
Zupa z pokrzyw
- V
Zaskakująca zupa z pokrzywy.
Składniki
- 3 garście liści młodej pokrzywy
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 łodyga selera naciowego
- 2 ziemniaki
- 1 mała cebula
- 2 litry wody
- 3 łyżki śmietany 18% do zup
- 1 łyżka mąki
- sól/pieprz
- 1 łyżka oleju
- 1/2 czerwonej papryczki chilii