Zupa idealna na początek wiosny. Piękny zielony kolor, delikatny smak. Zupę można wzbogacić o ulubione dodatki i podawać z makaronem, wędzonym łososiem, orzechami, grzankami, kleksem śmietany itp. Dodatkowo brokuły przez swoje zdrowotne i wartości odżywcze uznawane są za jedne z najzdrowszych warzyw.
