Bezy są przygotowane z białek jaj i cukru kryształowego lub cukru pudru. Idealnie chrupiące, słodkie, rozpływające się w ustach. Bezę można przygotować na mnóstwo sposobów – jako małe ciasteczka, mini torciki lub imponujące, wielkie torty np. beza Pavlova. Wzbogacone o świeże lub suszone owoce, kremy, czekolady, konfitury, winne lub owocowe sosy z pewnością znajdą swoich zagorzałych fanów.
Wydrukuj
Torciki bezowe z malinami
- V
- GF
Pięknie wyglądające torciki.
Składniki
- 4 białka
- 200g cukry do bez
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 200ml śmietanki 36%
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 300g malin do sosu plus kilka do dekoracji
- 2 łyżki płynnego miodu
- 2 kostki gorzkiej czekolady