Biała kiełbasa kojarzona jest głównie ze śniadaniem wielkanocnym i żurkiem. Przygotowana jest zazwyczaj z mięsa wieprzowego, czasami z dodatkiem mięsa wołowego. Kiełbasa ta ma charakterystyczny jasny kolor i specyficzną strukturę. Może być parzona lub surowa. Zapieczona z cebulą i piwem wspaniale współgra z sosem chrzanowym i jajkiem ugotowanym na twardo.
Wydrukuj
Biała kiełbasa w piwie
- GF
- DF
Biała kiełbasa w piwnym wydaniu.
Składniki
- 4 surowe białe kiełbasy
- 2 cebule
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka majeranku
- sól/pieprz
- 4 łyżki oleju + do smażenia cebuli
- 120ml jasnego piwa