Pyszne kotlety to nie tylko kotlety mięsne. Na moim blogu możecie odszukać przepis na kotlety z dyni, kotlety z warzyw z rosołu z kaszą bulgur. Przyszła kolej na kotlety wegańskie – przygotowane z siemienia lnianego, kalafiora oraz ryżu. Kotleciki są bardzo delikatne, pikantne, pięknie pachnące czarnuszką. Idealna do lunch boxu, jako przekąska, przystawka, świetne na obiad lub kolację.
Wydrukuj
Wegańskie kotlety z kalafiora i ryżu
- V
- VG
- GF
- DF
Wegańskie kotlety kalafiorowe.
Składniki
- 2 łyżki nasion siemienia lnianego (w wersji niewegańskiej 1 surowe jajko w rozmiarze m)
- 1 łyżeczka czarnuszki
- 100g ryżu
- 1 niewielki kalafior - po obraniu około 700g
- 2 łyżeczki pasty chilli
- 1 mała biała cebula
- panierka bezglutenowa
- sól
- olej