Nalewka z gruszek

Sezon na polskie, pyszne gruszki jest bardzo krótki. Dlatego warto zatrzymać ich wyjątkowy smak na dłużej. Gruszki świetnie sprawdzą się w nalewce. Do jej przygotowania wystarczą owoce, alkohol i cukier. Dodatkowo smak i zapach wzbogaci kilka goździków, które idealnie skomponują się gruszką.

Wydrukuj

napisała: Martyna

Łatwa w wykonaniu i bardzo smaczna nalewka.

Czas przygotowania:30 min.
Czy można zamrażać?:Nie

Składniki

2,5kg gruszek
1l spirytusu (u mnie nalewkowy)
1kg cukru
6 goździków

Sposób przygotowania

Gruszki obierz ze skórki, pokrój na ćwiartki i wydrąż gniazda nasienne. Owoce przełóż do dużego słoja i zasyp cukrem. Zamknij szczelnie słój i potrząśnij nim by cukier wymieszał się z gruszkami. Słój pozostaw w ciemnym, ciepłym miejscu przez 3 dni. Codziennie minimum dwa razy wstrząśnij nim by cukier nie osiadał na spodzie. Po 3 dniach dolej do słoja alkohol, dodaj goździki i dokładnie wymieszaj. Odstaw na kolejne 7 dni, codziennie mieszając. Po tym czasie odcedź owoce. Powstałą nalewkę przefiltruj i rozlej do butelek. Butelki przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu. Nalewka będzie idealna do picia już po 2 tygodniach od rozlania.

Nalewka z gruszek