W zgodzie z zasadą, która w ostatnim czasie stała się bardzo popularna : no waste – czyli ograniczania ilości wyrzucanych produktów spożywczych, odpadów powstał pomysł na pyszne ciasto. Pozostałe po zlaniu nalewki pyszne gruszki nie mogły się zmarnować. Połączone z wilgotnym, kakaowym ciastem są świetną propozycją na deser.