Truskawki są owocem uwielbianym prawdopodobnie przez wszystkich. Słodkie, orzeźwiające, soczyste. Powodują uśmiech na twarzy i radość w oczach. Są idealne surowe, jako konfitura, dżem, syrop. Znajdują zastosowanie w ciastach, deserach, przetworach, sałatkach, jajko dodatek do mięs i zup. Bogate są w witaminę C, żelazo, fosfor, wapń. Posiadają właściwości oczyszczające oraz odtruwające.
