Tradycyjna, polska zupa. Najlepiej smakuje gdy jest przygotowana z młodego, aromatycznego kopru. Dodatkowo koper bogaty jest w witaminę A i C, witaminy z grupy B, magnez, żelazo, mangan, wapń, proteiny i wiele, wiele innych. Dlatego warto często spożywać go nie tylko przetworzonego ale również na surowo.
Wydrukuj
Zupa koperkowa
Tradycyjna, polska zupa. Najlepiej smakuje gdy jest przygotowana z młodego, aromatycznego kopru.
Składniki
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- ½ bulwy selera
- 2 liście pora
- 4 skrzydełka z kurczaka
- 4 jajka
- 1 pęczek kopru
- ½ kg ziemniaków
- ½ szklanki śmietany do zup
- sól/pieprz
- 1 łyżka mąki