Food & more

Chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewek

Lunch

Chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewek idealny na letnie upały.

Wydrukuj

Chłodnik z ogórków gruntowych i rzodkiewek

napisała:

0,0 rating
  • V
  • GF
Idealny na letnie upały biało-zielony chłodnik.
  • Poziom trudności:Łatwy
  • Czas przygotowania:15 min.
  • Ilość porcji:3
  • Czy można zamrażać?:Nie
Składniki
  • 4 nieduże ogórki gruntowe
  • 3 rzodkiewki
  • 4 liście sałaty
  • 1 ząbek czosnku
  • kawałek papryczki chili
  • 700ml schłodzonego kefiru
  • sól/pieprz
  • 4 łyżki szczypiorku
  • 4 łyżki koperku
Sposób przygotowania
Ogórki gruntowe, liście sałaty, papryczkę chili oraz rzodkiewki umyj i osusz. Ogórki obierz ze skórki i razem z rzodkiewkami zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Liście sałaty posiekaj. Czosnek obierz z łupin i przeciśnij przez praskę. Chili drobno pokrój. Warzywa przełóż do miski, dodaj do nich posiekany koper oraz szczypiorek, dolej kefir. Dopraw solą, pieprzem, dokładnie wymieszaj i schłodź w lodówce przez minimum godzinę. Podawaj z jajkami ugotowanymi na twardo i ziemniakami.

Previous post

Next post

Leave a Reply