Beza Pavlova jest imponująco wyglądającym deserem. Przygotować ją można z różnymi, ulubionymi dodatkami. Mogą to być świeże, sezonowe owoce, owoce z puszki, owoce suszone, zioła, sosy, czekolada. Dobrze przygotowana i wysuszona beza powinna być chrupiąca z zewnątrz i miękka, puszysta w środku. Przygotowanie jej wymaga wiele cierpliwości, zarówno w ubijaniu białek z cukrem jak i w oczekiwaniu na jej wysuszenie. Jej smak i wygląd rekompensuje jednak ten czas.
