Szczupak – od dawna nazywany jest królem polskich rzek. Mięso szczupaka jest pyszne, białe, chude i bardzo delikatne. Przygotowane w piekarniku z aromatyzowanym masłem jest soczyste i wybornie pachnące. Dodatek imbiru oraz czosnku i chilli dodaje mu pikanterii. Szczupak podany w towarzystwie grillowanych warzyw i kandyzowanej cytryny stanowi wyborne danie, którym z przyjemnością pochwaliłby się niejeden szef kuchni.
