Nad wyjątkowym smakiem borówki amerykańskiej zachwycałam się już wielokrotnie. Słodki, orzeźwiający, zaskakujący. Przypominający ciepłe, letnie dni. Dodatkowo docenić należy zdrowotne właściwości odżywcze tego smacznego owocu. Pozytywnie wpływa na pamięć, wyrównuje ciśnienie tętnicze, pozytywnie działa na układ pokarmowy oraz ma świetny wpływ na poprawę wzroku. Idealna w deserach, świetna w daniach wytrawnych, wspaniała.
Wydrukuj
Fit muffiny z borówkami amerykańskimi
- V
- GF
Wilgotne w środku, aromatyczne muffiny.
Składniki
- 150g mąki orkiszowej
- 100g mąki kukurydzianej
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120ml płynnego oleju kokosowego lub oleju roślinnego
- 125ml jogurtu naturalnego
- 100g ksylitolu lub brązowego/białego cukru
- 250g borówek amerykańskich