Serek wiejski z musem malinowym

Sposób przygotowania

Garść maliny wstaw do zamrażarki na minimum godzinę. Na patelnię wlej odrobinę wody, dodaj pozostałe maliny i smaż aż owoce się rozpadną, woda odparuje a mus zgęstniej. Do serka wiejskiego dodaj łyżkę miodu i zmiksuj składniki na gładki krem. Herbatniki pokrusz i 3/4 wyłóż na spód szklanek. Na herbatniki nałóż krem z miodu i serka wiejskiego oraz wystudzony mus malinowy. Dodaj pozostałe herbatniki, mrożone maliny, miód oraz kilka liści świeżej mięty.