Pieczone ziemniaki

Sposób przygotowania

Do pieczenia wybierz ziemniaki z ładną, cienką skórką. Porządnie je wyszoruj pod bieżącą wodą. Podziel na ćwiartki. Zagotuj wodę, posól i do wrzątku wrzuć ziemniaki. Ponownie zagotuj i gotuj 5 minut. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni - góra/dół. Olej lub oliwę wymieszaj z przyprawami i listkami oregano. Ziemniaki odcedź, dodaj do nich marynatę i delikatnie wymieszaj. Blaszkę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i rozsyp na niej ziemniaki. Wstaw do piekarnika i piecz przez 40 minut co jakiś czas przemieszaj ziemniaki. Następnie włącz termoobieg na 5 minut by skórka była mocno chrupiąca. Ziemniaki po wyjęciu posyp świeżymi listkami oregano. Podawaj z kefirem, maślanką, sosem czosnkowym, mięsem z grilla lub stekami.