Tradycyjna pasta pochodząca prawdopodobnie z Libanu. Jest idealna jako przekąska i przystawka na piątkowe wieczory ze znajomymi. Można ją podawać na wiele sposobów: na kanapce, na macy, podpłomykach, tortillach, jako dip do świeżych warzyw takich jak marchewki, selery naciowe. Przysmak wegetarian, wegan ale również smakoszy mięsa.
