Tradycyjny i przez wszystkich uwielbiany. W każdą niedzielę króluję na polskich stołach. Pachnący, aromatyczny i pożywny. Idealny na przeziębienie i kiepski nastrój. Podany z makaronem, natką pietruszki oraz marchewką przypomina smaki z dzieciństwa.
Wydrukuj
Rosół tradycyjny
- GF
- DF
Tradycyjny i przez wszystkich uwielbiany. W każdą niedzielę króluję na polskich stołach.
Składniki
- 2 skrzydełka z kurczaka
- 2 udka z kurczaka
- korpus kurczaka z szyją
- 250 g wołowiny np. antrykotu lub szpondru
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 cebula
- ½ bulwy selera
- 2 liście pora
- 3 gałązki natki pietruszki
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- 1 liść laurowy
- sól/pieprz
- 3 litry wody