Çilbir – jajka po turecku ugotowane w koszulkach, podane na czosnkowym jogurcie greckim z dodatkiem topionego masła i przypraw.
Kontynuuj czytanie
-
-
Crème brûlée
Crème brûlée jest deserem wywodzącym się z kuchni francuskiej. Jest to zapieczona śmietanka z dodatkiem wanilii oraz cukru. Wierzch deseru udekorowany jest karmelową skorupką.
Kontynuuj czytanie -
Truskawki i maliny pod koglem moglem
Kogel mogel – przysmak lub zmora dzieciństwa. Z pewnością nie jeden wnuk delektował się tą słodkością, przygotowaną specjalnie dla niego przez babcię. Zazwyczaj wrzucało się żółtko do kubka, szklanki i…
Kontynuuj czytanie -
Tiramisu truskawkowe
Orzeźwiające, truskawkowe tiramisu. Przygotowane w oparciu o włoski deser. Tiramisu przygotowane jest z owoców, żółtek, biszkoptów, musu truskawkowego oraz włoskiego sera mascarpone. W przepisie tym nie ma alkoholu ani kawy…
Kontynuuj czytanie -
Sos holenderski
Idealny do ryb, świetny do młodych warzyw: marchewek, ziemniaków. Wybitnie komponuje się ze szparagami. Bardzo smaczny w połączeniu z jajkami. Znany i lubiany sos holenderski. Przygotowanie sosu jest dość proste…
Kontynuuj czytanie