Bruschetta z pesto z czosnku niedźwiedziego, mozzarellą i pomidorkami jest inną wersją klasycznej włoskiej bruschetty.
Kontynuuj czytanie
-
-
Zapiekanka warzywna z serem i pieczarkami
Zapiekanka warzywna z serem i pieczarkami jest łatwą w wykonaniu propozycją obiadową. Śmietanowo-jajeczny sos idealnie pasuje do warzyw.
Kontynuuj czytanie -
Zapiekany chleb z mozzarellą i boczkiem
Zapiekany chleb z mozzarellą i boczkiem oraz masłem ziołowym.
Kontynuuj czytanie -
Melanzane alla parmigiana – zapiekanka z bakłażana
Kuchnia włoska charakteryzuje się pachnącymi pomidorami, pysznymi serami i genialnymi przyprawami. Melanzane alla parmigiana to bakłażanowa zapiekanka z dodatkiem parmezanu, mozzarelli, pomidorów oraz pachnocego oregano i bazylii.
Kontynuuj czytanie -
Wegetariańska zapiekanka z dynią
Pyszna, wegetariańska zapiekanka z sezonowym warzywem jakim jest dynia. Aromat gałki muszkatołowej, ostrość papryczki chilli równoważy swą słodyczą dynia. Fani serów również znajdą tu coś dla siebie.
Kontynuuj czytanie -
Caprese – pomidory z mozzarellą
Caprese to sałatka wywodząca się z włoskiego regionu Kampania. Jest bardzo prosta w wykonaniu a do jej przygotowania potrzeba jedynie kilku, łatwo dostępnych składników: mozzarelli, pomidorów, bazylii, oliwy, soli i…
Kontynuuj czytanie -
Pizza margherita
Pizza margherita jest jedną z najpopularniejszych i najczęściej jedzonych pizz. Idealnie przygotowane ciasto, sos pomidorowy, plastry mozzarelli i włoski klasyk gotowy. Pizzę podawać można z listkami świeże bazylii oraz oliwą.
Kontynuuj czytanie -
Papryki faszerowane mięsem i pieczarkami
Bardzo łatwe w przygotowaniu obiadowe lub lunchowe danie. Faszerować można warzywa, która aktualnie są dostępne, sezonowe. Mogą to być papryki, cukinie, kabaczki, dynie, ziemniaki, bakłażany. Farsz również może być modyfikowany…
Kontynuuj czytanie