Focaccia jest wywodzącym się z Woch drożdżowym plackiem, przygotowanym z mąki, drożdży, soli i oliwy. Każdy region Włoch może pochwalić się swoim rodzajem focacci. Używając ulubionych dodatków można przygotować placek…
Kontynuuj czytanie-
-
Rwany chlebek z czosnkiem niedźwiedzim
Rwany chlebek z czosnkiem niedźwiedzim jest hitem każdej imprezy. Jest idealną przystawką lub przekąską. Świetnie smakuje podany od razu po upieczeniu jak i na zimno w towarzystwie ulubionych dipów.
Kontynuuj czytanie -
Udziec sarni w winie
Sarnina jest jednym z trudniejszych do przygotowania mięs. Wymaga wyczucia, cierpliwości i umiejętności obserwacji. Idealne mięso powinno być dobrze doprawione, miękkie i soczyste. Długo marynowany udziec sarni pieczony w rękawie…
Kontynuuj czytanie -
Leczo z boczniakami
Leczo z boczniakami czyli jednogarnkowe, bardzo sycące danie.
Kontynuuj czytanie -
Pasta paprykowo – rabarbarowa
Kwaśna, ostra, intensywna pasta. Piękny, pomarańczowo – czerwony kolor pasty kusi i przyciąga. Pasta idealnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, tostów, makaronów, surowych warzyw i smażonego lub pieczonego mięsa.
Kontynuuj czytanie -
Szpinakowy torcik naleśnikowy z łososiem
Pięknie wyglądający naleśnikowy torcik. Naleśniki przygotowane ze szpinaku, czosnku i mąki owsianej są zdrowe, pachnące i w pięknym zielonym kolorze. Dodatek kremowego, śmietankowego serka oraz wyrazistego, wędzonego łososia uzupełnia całość.…
Kontynuuj czytanie -
Aromatyzowane oliwy
Obecność oliwy w kuchni jest niepodważalna. Używana jest do smażenia, pieczenia, sosów oraz sałatek. Oliwa z dnia na dzień zdobywa swoich fanów, nie tylko dzięki walorom smakowym ale również dzięki…
Kontynuuj czytanie -
Sos czosnkowy
Idealny do sałatek, pieczonych ziemniaków, makaronów, naleśników i kanapek. Ostrość sosu może być stopniowana w zależności od oczekiwań i upodobań.
Kontynuuj czytanie