Pasta z pieczonych buraków jest łatwą w wykonaniu pastą śniadaniową.
Kontynuuj czytanie
-
-
Tatar ze śledzia
Wyśmienicie wyglądająca, rybna przystawka. Doskonale uzupełniające się smaki: octowy matias, delikatne jajko, kwaśne ogórki, ostra cebula, świeży szczypior i słodki burak. Danie idealne na przekąskę lub przystawkę, pobudzające apetyt na…
Kontynuuj czytanie -
Wigilijny barszcz czerwony
Święta są wyjątkowym czasem, podczas którego w mniejszym stopniu zwracamy uwagę na trzymanie diety. Słodkie makowce, aromatyczne pierniczki, makiełki, grzybowe uszka oraz pierogi z kapustą,zapraszają do ich skosztowania. Zgodnie z…
Kontynuuj czytanie -
Zakwas buraczany
Przygotowanie zakwasu buraczanego jest bardzo proste. Wystarczy kilka składników i można cieszyć się jego pysznym i zdrowym smakiem.
Kontynuuj czytanie -
Gravlax w burakach
Gravlax jest specjałem kuchni skandynawskiej. Jest to surowy łosoś marynowany 48 godzin w burakach, koprze, skórce i soku z cytryny, wódce, soli, cukrze, pieprzu i chrzanie. Gravlax jest idealny jako…
Kontynuuj czytanie -
Placki z buraków
Pyszne, zdrowe i świetnie wyglądające. Placki buraczane, przygotowane na wzór placków ziemniaczanych są dla nich ciekawą alternatywą. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do gulaszu, kasz oraz mięs.
Kontynuuj czytanie